2011-4-28 15:11
ahdow
兒童進食點心小貼士
兒童節前夕,有營養師提供了在節日的兒童保健小貼士,進食點心應以每天一至兩次、佔總熱量10%、每次100到200卡路里為原則,挑選少油、少鹽、少糖的食物,孩子才能吃得健康。
營養師指出,處於生長發育期間的兒童活動量高、胃容量小,僅靠三餐攝取的熱量及營養素不易滿足需求,故建議兒童餐點除三餐外,可以搭配一至兩次的點心。
其實,點心與零食不同,點心能補足三餐攝取不足的熱量與營養,零食則是高油、高鹽、高糖、高熱量且缺乏營養的食品,吃多了容易影響正餐食欲,造成營養不均衡,使孩子體重增加,並養成重口味習慣。一般來說,點心可視為正餐的一部分,應選擇少油、少鹽、少糖、含適量蛋白質及健康油脂的天然食物,避免含咖啡因的食物,且吃點心的時間應在正餐前兩小時,以免影響正餐食欲。